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鹅最名贵者，乃河南固始之鹅。固始人以饭饲之食，所以那里的鹅最肥。 为河南信阳市固始县特产，如今不仅在河南本地很火，甚至在河南大到市集小到乡镇都很流行，在北京能看到很多的固始鹅块火锅店。
【培训内容】
1.固始鹅块火锅
2.固始汉鹅块
3.固始汉千张
4.固始小酥肉
5.固始鸡蛋卷
【实操内容】
1.固始鹅块培训的系统讲述；
2.固始鹅块培训原料的选购；
3.固始鹅块培训食材的预加工；
4.固始鹅块培训加工的基本标准；
5.固始鹅块培训加工的工艺步骤；
6.固始鹅块培训经营定价原则；
7.固始鹅块培训调味品及原料的货源渠道；
8.经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。
【核心优势】
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术,拥有12名高水平的师资团队（高级技师6名）。
2、我们的师资团队都是专业专项教学，每个老师都是教自己最专业的项目，毫无保留的传授全套配方。
3、厨艺到家对学员学习的时间是没有限制的，学员觉得自己学会了满意了就可以不学了。
4、学习期间学校是包吃包住的，学校有男女宿舍，只需带上你的洗漱用品和换洗衣服即可。
【报名热线】
座机：010-80526943
手机：15901408543
微信：15901408543
【北京校区】
校区地址：北京朝阳区十八里店北桥厨艺到家餐饮培训学校
来校路线：602路、740路、865路、378路、638路、976路、986路、特9路。
【香河校区】
校区地址：香河香城丽景小区底商厨艺到家餐饮培训学校
来校路线
地铁2号线
北京站下车，B出口向南200米乘坐938（快）到白鹭岛下车。（行程30分钟）
地铁1号线
国贸站下车，C出口向南200米大北窑公交站乘坐938（快）到白鹭岛站下车（行程20分钟）
地铁7号线
大郊亭桥东，乘坐810快车到百家湾下车，向南300米即到本校。
【天津校区】
校区地址：南开区南开三马路37号中关村e谷创想世界大厦1层厨艺到家餐饮培训学校
来校路线
地铁一号线